Iron plate - cooking
Iron plate

基本的に、キャンプ場での環境設定を考えて料理を作ります。
電気も冷蔵庫も無いのを、頭に入れて自然の中での調理です。
簡単・・且つ、豪勢な雰囲気を演出できる盛り付けを目標に!
自宅の料理でも、上記の設定を前提に於いて「調理」をします。
調理担当: おっちゃん
〜写真をクリックすると「メニューの詳細」がご覧いただけます〜

「鉄板料理」一覧
月日 課題 メニュー 出来上り
2009

02月20日
キャンプでの朝食は、これでスタート!

モーニングコーヒーと、この「ホットサンド」で活動開始
ホットサンド
2009

02月05日
大阪を代表する一押しグルメの「お好み焼き」を作ります・・
これが作れなくっちゃ〜浪速っ子じゃ無いとも言われています。

関西屈指の「ソウルフード」主食と言う噂も全国に知れ渡ってる
お好み焼き
2008

10月14日
「大阪名物」数あれど、たこ焼き・お好み焼きに隠れているが
今尚・・根強いの「いか焼き」人気はマイナーではあるけど・・

家庭用のイカ焼き器で、キャンプ場でも縁日模様で楽しみます。
いか焼き
・・月
・・日
鉄板料理について (1)焼き肉
(2)焼きそば
(3)等など

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