Dutch oven - cooking
Dutch

基本的に、キャンプ場での環境設定を考えて料理を作ります。
電気も冷蔵庫も無いのを、頭に入れて自然の中での調理です。
簡単・・且つ、豪勢な雰囲気を演出できる盛り付けを目標に!
自宅の料理でも、上記の設定を前提に於いて「調理」をします。
調理担当: おっちゃん
〜写真をクリックすると「メニューの詳細」がご覧いただけます〜

「鉄鍋料理」一覧
月日 課題 & メニュー 方法 出来上り
2009

09月27日
どこにでも売っている・・安い缶詰を使って

フタを開けて入れるだけの簡単料理

【ダッチオーブン】を使えば、美味しい炊き込みご飯に
(1)焼く
(2)煮る
(3)蒸し
(4)炊き
2009

04月26日
カボチャ一個丸ごと使った

手間要らずの料理

すべては【ダッチオーブン】にお任せ
(1)焼く
(2)煮る
(3)蒸し
(4)炊き
2008

11月16日
ダッチオーブンで作る 【鯛飯】

日本人にとって「メデタイ魚」

小鯛でも、充分・・お目出度い!
(1)焼く
(2)煮る
(3)蒸し
(4)炊き
2008

10月11日
ダッチオーブン入門・料理です。

下味を付けて焼くだけなんだけど

【ロースト・チキンレッグ】 これが旨い!
(1)焼く
(2)煮る
(3)蒸し
(4)炊き
2008

10月9日
秋深し・・

食欲の秋

【きのこ・御飯】
(1)焼く
(2)煮る
(3)蒸し
(4)炊き
2008

7月12日
5インチ・ダッチオーブンで

何か作ってみよ〜ぅ

【ベークド・ポテト】
(1)焼く
(2)煮る
(3)蒸し
(4)炊き

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