Meat dishes
Meat

基本的に、キャンプ場での環境設定を考えて料理を作ります。
電気も冷蔵庫も無いのを、頭に入れて自然の中での調理です。
簡単・・且つ、豪勢な雰囲気を演出できる盛り付けを目標に!
自宅の料理でも、上記の設定を前提に於いて「調理」をします。
調理担当: おっちゃん
〜写真をクリックすると「メニューの詳細」がご覧いただけます〜

「お肉料理」一覧
月日 課題 メニュー 出来上り
2008

10月8日
キャンプで楽しみの一つが【燻製料理】です。

燻製チップを使って「スモーク・フード」に挑戦!
スキレットさえあれば、簡単に燻製料理がOK
チキン以外の食材も、燻製器が無くても大丈夫
若鶏のスモーク
2008

9月2日
冷食(レトルト)を使って、短時間で調理(料理)

ただ焼いただけじゃ〜芸が無くチョット一工夫
たまごベースにハンバーグを乗せ彩り野菜で
仕上げのコーディネート・・・結構いいでしょ!
レトルト・ハンバーグ

(イタリアン調・チーズ抜き)
・・月
・・日
お肉について (1)牛肉
(2)鶏肉)
(3)豚肉
・・月
・・日
お肉について (1)牛肉
(2)鶏肉)
(3)豚肉

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